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父の日に手作り菓子で

こんにちは。
京都大山崎、アロマ&ベビーのおうちサロン、アロマネコロンです。

今日は父の日ですね!
皆さん何かしましたか?

一応、感謝の気持ちを込めて、
私は父の好きな、小豆の入った乾燥した寒天菓子を毎年試行錯誤して作っています。

乾いたゼリーとお砂糖固めたようなやつです。

今までは、失敗ばかり、
固すぎるのにベチャベチャで、お腹だけは妙に膨れるものを、
味は美味しいと言わせながら無理矢理食べさせてました。

未だ理想のものはできていません。

でも、硬い乾燥したゼリーって、
本当に乾燥をして作ると知って、
今年初めて天日干ししてみました!

寒天で、普通の硬さのゼリーを作って、そのまま天日干し。

水分が抜けて、少ししっかりしたものに。
子供には与えないグラニュー糖をまぶしてできあがり。
じいじは、もう少しくらいいいやん。

また、来年はお砂糖溶かして固めたものにゼリーの層と小豆の層ができるように頑張ってみよう。

結婚すると、お父さんと言える人が増えますよね。
主人のお父さんには、また今度伺う時に、お好きなお酒を。

子供たちのお父さんには、
子供たちからは、自分たちがお花のお稽古で生けた花がプレゼント、らしいので、
今日好きなおかずと、お酒のつまみを一品つけたそうと思います。

皆さんも、日々何かを頑張っておられることと思います。

夏休みは、サロンは長期お休みをいただきます。

それまでに、ぜひ、疲れた身体を癒しにきてくださいね。

お会いできるのを楽しみにしています。

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