natural life, season

きゅうりがいっぱい




こんにちは。
京都大山崎、アロマ&ベビーのおうちサロン、アロマネコロンです。

きゅうりがいっぱい。
宅配の野菜コースや家庭菜園でも、きゅうりが重なって届いたりできたりしませんか⁉︎

そんな時は手作りキューちゃん漬け

きゅうり 1kg

土生姜
鷹の爪
醤油 200cc
みりん 100cc
酢 25cc



生姜は千切り
きゅうりは5mm程度の輪切りに。

今回はスイカの皮、白い部分も一緒に。

材料を沸騰させ、火を止めてからキュウリを着ける。

※きゅうりは煮立てない。

12時間後きゅうりを引き上げ、
汁を再度沸騰させ、
火を止めてから再度着ける。

12時間で、出来上がり。

きゅうりはパリパリ、スイカはあっさりしておいしいですよ!

ぜひ、お試しくださいね!

夏休みは、サロンは長期お休みをいただきます。

それまでに、ぜひ、疲れた身体を癒しにきてくださいね。

お会いできるのを楽しみにしています。

我が家には山手の為、比較的涼しくてエアコンがありません。

でも、心地よく汗をかく程度には、暑いです。

午前中のご予約をオススメします。

汗をかきたい方は、午後でも。

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