こんにちは。
京都大山崎、アロマ&ベビーのおうちサロン、アロマネコロンです。
きゅうりがいっぱい。
宅配の野菜コースや家庭菜園でも、きゅうりが重なって届いたりできたりしませんか⁉︎
そんな時は手作りキューちゃん漬け
きゅうり 1kg
土生姜
鷹の爪
醤油 200cc
みりん 100cc
酢 25cc
生姜は千切り
きゅうりは5mm程度の輪切りに。
今回はスイカの皮、白い部分も一緒に。
材料を沸騰させ、火を止めてからキュウリを着ける。
※きゅうりは煮立てない。
12時間後きゅうりを引き上げ、
汁を再度沸騰させ、
火を止めてから再度着ける。
12時間で、出来上がり。
きゅうりはパリパリ、スイカはあっさりしておいしいですよ！
ぜひ、お試しくださいね！
夏休みは、サロンは長期お休みをいただきます。
それまでに、ぜひ、疲れた身体を癒しにきてくださいね。
お会いできるのを楽しみにしています。
我が家には山手の為、比較的涼しくてエアコンがありません。
でも、心地よく汗をかく程度には、暑いです。
午前中のご予約をオススメします。
汗をかきたい方は、午後でも。
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