こんにちは。
京都大山崎、アロマリンパケア&クレイセラピー、
アロマカウンセリングのおうちサロン、アロマネコロンです。
3人の子持ちで、育児を楽しみながら、
誰にでも取り入れやすい、
アロマやクレイでのホームケア、
無添加、無農薬野菜などにゆる〜くこだわった、自然派の生活や子育てについて、ブログを更新しています。
今日はアロニアパウダーを使ったジャムの作り方をご案内します。
パウダーは煮込んでも溶け出すことはないので、
あんこのような舌触りになりますが、
渋みは少し和らぐので、子供にも食べやすく、
パンやクラッカーに付けてお楽しみいただけます。
また、
アロニアを皮のまま粉砕したものですので、余すことなく栄養素を取り入れることができます。
材料
アロニアパウダー 大さじ3
お好みの砂糖 大さじ1
うちではキシリトール 大さじ1.5
水 50cc
ジャムの瓶
オイル 数滴
まず、瓶を少量の水を入れて1分チンして、消毒します。
消毒した瓶にアロニア、砂糖、水を入れて混ぜます。
電子レンジ飲み物モード一杯分で、吹きこぼれないようにチン。
よく混ぜて、お砂糖が溶けたら、出来上がりです。
熱いうちに、味見して甘さを調整してください。
こんな時期はお子さまと一緒に、手作りしておうちでクラッカーパーティーでも楽しみましょう♪
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