Baby & Kids, natural life, recipe, season

揚げない 簡単 お手軽大学芋の作り方

こんにちは。
京都大山崎、アロマトリートメント&ベビーマッサージ、ベビーヨガのおうちサロン、アロマネコロンです。

ご訪問いただき、ありがとうこざいます♫

3人の子持ちで、育児を楽しみながら、仕事もマイペースに、

アロマや無添加、無農薬野菜などにゆる〜くこだわった、ゆる〜い自然派の日常生活や子育てについて、
ブログを更新しています。



自然派の子育て、
できるだけ自然なものを手作りで食べさせてやりたいですね。

この季節の必需品はお芋

ジャガイモは、簡単に焼き揚げでポテトチップスに。

一番手軽なのは焼き芋、

フォークで穴を開けてアルミホイルで包んで、グリルで15分ほど焼いて、そのまま10分くらい予熱で仕上げます。

でも、こどもたちの1番のお気に入りは、お手軽大学芋です。

揚げない大学芋の作り方

⚪︎さつまいもを1センチのスティック状に切り、水にさらす。

⚪︎水きりして、キッチンペーパーでふく。

⚪︎フライパンにお好みのオイル(うちは米油)大さじ 3 をひき、芋を入れて火にかける。

⚪︎砂糖 大さじ3 (精製されていないもの)を芋にかけるように加える。

⚪︎様子を見ながら、返して4面焼く。

⚪︎仕上げに黒ゴマを振りかける。

うちでは、オリゴ糖やキシリトールでも作ります。
仕上がりのカリカリ飴に差が出ますが、身体に優しいものを選んで。

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